{"id":258,"date":"2026-10-02T10:00:00","date_gmt":"2026-10-02T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/shinegastro.de\/combien-coute-equipement-food-truck\/"},"modified":"2026-10-02T10:00:00","modified_gmt":"2026-10-02T10:00:00","slug":"combien-coute-equipement-food-truck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/combien-coute-equipement-food-truck\/","title":{"rendered":"Combien co\u00fbte l\u2019\u00e9quipement d\u2019un food truck ?"},"content":{"rendered":"<p>Combien faut-il pr\u00e9voir pour \u00e9quiper la cuisine d\u2019un food truck ? Tout d\u00e9pend de ce que vous servez. Pour vous aider \u00e0 construire votre budget, voici des exemples chiffr\u00e9s avec les prix r\u00e9els de notre boutique, mis \u00e0 jour automatiquement.<\/p>\n<h2>1. Le plus simple : partir d\u2019un pack<\/h2>\n<p>Un pack r\u00e9unit le mat\u00e9riel de base d\u2019un type de food truck. Il co\u00fbte moins cher que les m\u00eames \u00e9quipements achet\u00e9s un par un :<\/p>\n<div class=\"mbx-table-wrap\"><table class=\"mbx-specs mbx-table\"><thead><tr><th>Pack<\/th><th>\u00c9quipements<\/th><th>Puissance totale<\/th><th>Prix du pack<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/pack-glaces\/\">Pack Glaces<\/a><\/td><td>3<\/td><td>2 kW *<\/td><td><span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>2\u202f330\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/pack-snack-kebab\/\">Pack Snack &amp; Kebab<\/a><\/td><td>4<\/td><td>9,90 kW<\/td><td><span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>2\u202f420\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/pack-pizza\/\">Pack Pizza<\/a><\/td><td>3<\/td><td>4,37 kW<br><small>dont un appareil en 400 V<\/small><\/td><td><span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>2\u202f470\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/pack-cafe-essentiel\/\">Pack Caf\u00e9 Essentiel<\/a><\/td><td>2<\/td><td>1,77 kW<\/td><td><span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>2\u202f680\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/pack-cafe-complet\/\">Pack Caf\u00e9 Complet<\/a><\/td><td>3<\/td><td>1,95 kW<\/td><td><span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>3\u202f290\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/pack-burger\/\">Pack Burger<\/a><\/td><td>4<\/td><td>10,52 kW<br><small>dont un appareil en 400 V<\/small><\/td><td><span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>3\u202f380\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><p class=\"mbx-specs__note\">* Hors appareil dont le fabricant ne communique pas la puissance.<\/p>\n<p>Le d\u00e9tail de chaque pack et l\u2019\u00e9conomie r\u00e9alis\u00e9e sont indiqu\u00e9s sur sa fiche.<\/p>\n<h2>2. Des budgets complets, cuisine par cuisine<\/h2>\n<p>Un pack couvre la cuisson et le froid. Pour une cuisine compl\u00e8te, ajoutez au minimum la plonge et le lave-mains, indispensables pour l\u2019hygi\u00e8ne, et une hotte d\u00e8s que vous cuisez des graisses.<\/p>\n<h3>Food truck burger<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/pack-burger\/\">Pack Burger<\/a> (plancha, friteuse double, saladette, meuble bas) : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>3\u202f380\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/plonge-inox-2-bacs-avec-etagere-1000-x-600-mm\/\">Plonge inox 2 bacs<\/a> : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>380\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/lave-mains-inox-a-commande-au-genou-avec-distributeur-de-savon\/\">Lave-mains \u00e0 commande au genou<\/a> : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>220\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/hotte-caisson-inox-pour-plafond-bas-101-x-100-cm-avec-filtres-a-graisse\/\">Hotte inox pour plafond bas<\/a> : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>540\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Total : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>4\u202f520\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/strong> \u00b7 <a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/cuisine\/burger\/\">Voir tout le mat\u00e9riel burger<\/a><\/p>\n<h3>Food truck snack &#038; kebab<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/pack-snack-kebab\/\">Pack Snack &#038; Kebab<\/a> (broche, friteuse double, table adoss\u00e9e, table de travail) : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>2\u202f420\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/plonge-inox-2-bacs-avec-etagere-1000-x-600-mm\/\">Plonge inox 2 bacs<\/a> : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>380\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/lave-mains-inox-a-commande-au-genou-avec-distributeur-de-savon\/\">Lave-mains<\/a> : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>220\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/hotte-caisson-inox-pour-plafond-bas-101-x-100-cm-avec-filtres-a-graisse\/\">Hotte inox pour plafond bas<\/a> : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>540\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Total : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>3\u202f560\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/strong> \u00b7 <a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/cuisine\/snack-kebab\/\">Voir tout le mat\u00e9riel snack &#038; kebab<\/a><\/p>\n<h3>Food truck pizza<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/pack-pizza\/\">Pack Pizza<\/a> (four \u00e0 pizza, table r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e \u00e0 pizza, pelle) : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>2\u202f470\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/plonge-inox-2-bacs-avec-etagere-1000-x-600-mm\/\">Plonge inox 2 bacs<\/a> : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>380\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/lave-mains-inox-a-commande-au-genou-avec-distributeur-de-savon\/\">Lave-mains<\/a> : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>220\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Total : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>3\u202f070\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/strong> \u00b7 <a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/cuisine\/pizza\/\">Voir tout le mat\u00e9riel pizza<\/a><\/p>\n<h3>Caf\u00e9 ambulant<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/pack-cafe-essentiel\/\">Pack Caf\u00e9 Essentiel<\/a> (machine espresso, moulin \u00e0 caf\u00e9) : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>2\u202f680\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/plonge-inox-2-bacs-avec-etagere-1000-x-600-mm\/\">Plonge inox 2 bacs<\/a> : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>380\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/lave-mains-inox-a-commande-au-genou-avec-distributeur-de-savon\/\">Lave-mains<\/a> : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>220\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Total : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>3\u202f280\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/strong> \u00b7 <a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/cuisine\/cafe\/\">Voir tout le mat\u00e9riel caf\u00e9<\/a><\/p>\n<h3>Food truck glacier<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/pack-glaces\/\">Pack Glaces<\/a> (vitrine cong\u00e9lateur, gaufrier, distributeur de sauces) : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>2\u202f330\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/plonge-inox-2-bacs-avec-etagere-1000-x-600-mm\/\">Plonge inox 2 bacs<\/a> : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>380\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/produit\/lave-mains-inox-a-commande-au-genou-avec-distributeur-de-savon\/\">Lave-mains<\/a> : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>220\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Total : <span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>2\u202f930\u00a0\u20ac TTC<\/span><\/strong> \u00b7 <a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/cuisine\/glacier\/\">Voir tout le mat\u00e9riel glacier<\/a><\/p>\n<h2>3. Ce qu\u2019il faut pr\u00e9voir en plus<\/h2>\n<p>Le mat\u00e9riel de cuisine n\u2019est qu\u2019une partie du budget d\u2019un food truck. Pensez aussi \u00e0 :<\/p>\n<ul>\n<li>le <strong>v\u00e9hicule<\/strong> ou la remorque, et son <strong>am\u00e9nagement<\/strong> (habillage, plans de travail, ventilation) ;<\/li>\n<li>l\u2019<strong>\u00e9nergie<\/strong> : groupe \u00e9lectrog\u00e8ne ou raccordement, et l\u2019installation \u00e9lectrique r\u00e9alis\u00e9e par un professionnel (voir notre article sur la <a href=\"\/quelle-puissance-electrique-pour-votre-food-truck\/\">puissance \u00e9lectrique<\/a>) ;<\/li>\n<li>les <strong>r\u00e9servoirs d\u2019eau<\/strong> propre et d\u2019eaux us\u00e9es, et le chauffe-eau ;<\/li>\n<li>le <strong>petit mat\u00e9riel<\/strong> : bacs GN, ustensiles, contenants de vente ;<\/li>\n<li>les <strong>d\u00e9marches<\/strong> : d\u00e9claration d\u2019activit\u00e9, formation \u00e0 l\u2019hygi\u00e8ne alimentaire, assurances.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>4. Prix TTC, prix HT<\/h2>\n<p>Tous les prix de cet article sont TTC. Sur chaque fiche produit, le prix HT est indiqu\u00e9 juste en dessous, pour les professionnels.<\/p>\n<p>Vous h\u00e9sitez entre plusieurs \u00e9quipements ? <a href=\"\/contact\/\">\u00c9crivez-nous<\/a> avec votre projet, nous vous aidons \u00e0 composer votre cuisine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Burger, snack, pizza, caf\u00e9, glaces : des budgets complets chiffr\u00e9s avec nos prix r\u00e9els, du pack de d\u00e9part \u00e0 la plonge et la hotte, et tout ce qu\u2019il faut pr\u00e9voir en plus.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":253,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-258","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guide-achat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=258"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/258\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shinegastro.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}