{"id":264,"date":"2026-10-02T11:00:00","date_gmt":"2026-10-02T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/shinegastro.de\/plancha-grill-panini-toaster-choisir\/"},"modified":"2026-10-02T11:00:00","modified_gmt":"2026-10-02T11:00:00","slug":"plancha-grill-panini-toaster-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shinegastro.de\/de\/grillplatte-kontaktgrill-paninigrill-toaster\/","title":{"rendered":"Grillplatte, Kontaktgrill, Paninigrill oder Toaster: Was passt zu Ihnen?"},"content":{"rendered":"<p>Grillplatte, Kontaktgrill, Paninigrill, Toaster\u2026 Auf dem Papier \u00e4hneln sich diese Ger\u00e4te, aber sie garen nicht auf die gleiche Weise und eignen sich nicht f\u00fcr die gleichen Gerichte. So w\u00e4hlen Sie passend zu Ihrer Speisekarte.<\/p>\n<h2>Der Vergleich auf einen Blick<\/h2>\n<div class=\"mbx-table-wrap\">\n<table class=\"mbx-specs mbx-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Ger\u00e4t<\/th>\n<th>Ideal f\u00fcr<\/th>\n<th>Nutzfl\u00e4che<\/th>\n<th>Leistung<\/th>\n<th>Preis<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/de\/produkt\/elektrische-grillplatte-glatt-40-x-70-cm-4-kw-400-v\/\">Grillplatte 40 \u00d7 70 cm<\/a><\/td>\n<td>Burger-Patties, Zwiebeln, Eier, Gem\u00fcse<\/td>\n<td>2 200 cm\u00b2, glatt<\/td>\n<td>4,05 kW mit 400 V<\/td>\n<td><span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>1.230\u00a0\u20ac inkl. MwSt.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/de\/produkt\/kontaktgrill-einfach-gerillt-1-8-kw\/\">Kontaktgrill einfach<\/a><\/td>\n<td>Paninis, Wraps, gegrilltes Fleisch<\/td>\n<td>22,5 \u00d7 23 cm, gerillt<\/td>\n<td>1,80 kW<\/td>\n<td><span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>300\u00a0\u20ac inkl. MwSt.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/de\/produkt\/paninigrill-gerillt-2-2-kw\/\">Paninigrill<\/a><\/td>\n<td>Zwei Paninis gleichzeitig, Galettes, Croques<\/td>\n<td>35 \u00d7 23,5 cm, gerillt<\/td>\n<td>2,20 kW<\/td>\n<td><span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>390\u00a0\u20ac inkl. MwSt.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/de\/produkt\/professioneller-quarz-toaster-bar-1000\/\">Quarz-Toaster<\/a><\/td>\n<td>Croque Monsieur, Bruschetta, \u00dcberbackenes<\/td>\n<td>35 \u00d7 24 cm<\/td>\n<td>2 kW<\/td>\n<td><span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>420\u00a0\u20ac inkl. MwSt.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/de\/produkt\/professionelle-induktionsplatte-3-kw\/\">Induktionsplatte<\/a><\/td>\n<td>So\u00dfen, Nudeln, Zusatzkochstelle<\/td>\n<td>eine Kochzone<\/td>\n<td>3 kW<\/td>\n<td><span class=\"mbx-amount\" data-no-translation>110\u00a0\u20ac inkl. MwSt.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2>Die Grillplatte: f\u00fcr gro\u00dfe Mengen<\/h2>\n<p>Die Grillplatte (Plancha) ist eine gro\u00dfe Heizplatte, auf der man flach und direkt auf dem Metall gart. Sie ist das wichtigste Ger\u00e4t im <strong>Burger-Foodtruck<\/strong> : Patties, Zwiebeln, Bacon und Eier garen nebeneinander, und Sie haben im Andrang alles im Blick.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vorteile<\/strong> : gro\u00dfe Fl\u00e4che, schnelles Garen, vielseitig.<\/li>\n<li><strong>Gut zu wissen<\/strong> : Unsere Grillplatte 40 \u00d7 70 cm l\u00e4uft mit <strong>400 V Drehstrom<\/strong>. Pr\u00fcfen Sie, ob Ihr Stromaggregat oder Ihr Anschluss das erm\u00f6glicht (siehe unseren Beitrag zur <a href=\"\/de\/elektrische-leistung-foodtruck\/\">elektrischen Leistung<\/a>).<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Der Kontaktgrill: beidseitig gleichzeitig garen<\/h2>\n<p>Der Kontaktgrill hat zwei Platten: Das Produkt liegt zwischen unterer und oberer Platte und gart gleichzeitig von beiden Seiten. Ergebnis: k\u00fcrzere Garzeit und das typische Streifenmuster der gerillten Platten.<\/p>\n<ul>\n<li>Der <a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/de\/produkt\/kontaktgrill-einfach-gerillt-1-8-kw\/\">einfache Kontaktgrill<\/a> (31 cm breit) eignet sich f\u00fcr ein Panini oder einen Wrap auf einmal, als Erg\u00e4nzung zu einem anderen Garplatz.<\/li>\n<li>Der <a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/de\/produkt\/paninigrill-gerillt-2-2-kw\/\">Paninigrill<\/a> (43 cm breit) hat gr\u00f6\u00dfere Platten: zwei Paninis oder eine gro\u00dfe Galette auf einmal. Die richtige Wahl, wenn warme Sandwiches im Mittelpunkt Ihrer Karte stehen.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Der Toaster: von oben \u00fcberbacken<\/h2>\n<p>Der <a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/de\/produkt\/professioneller-quarz-toaster-bar-1000\/\">Quarz-Toaster<\/a> heizt durch Strahlung, ohne das Produkt zu pressen: Das Brot bleibt weich, der K\u00e4se wird goldbraun. Ideal f\u00fcr Croque Monsieur, Bruschetta oder zum \u00dcberbacken von K\u00e4se, bis zu 150 Toasts pro Stunde.<\/p>\n<h2>Die Induktionsplatte: die Zusatzkochstelle<\/h2>\n<p>Auf die Arbeitsfl\u00e4che gestellt und sehr flach, dient die <a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/de\/produkt\/professionelle-induktionsplatte-3-kw\/\">Induktionsplatte<\/a> f\u00fcr alles, was im Topf gart: So\u00dfen, Nudeln, Aufw\u00e4rmen. Sie heizt schnell und ohne Flamme.<\/p>\n<h2>Die richtige Wahl nach Ihrer Speisekarte<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Burger<\/strong> : eine Grillplatte, erg\u00e4nzt durch eine Fritteuse. \u2192 <a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/de\/kueche\/burger\/\">Die Burger-Ausstattung<\/a><\/li>\n<li><strong>Snack &#038; D\u00f6ner<\/strong> : der D\u00f6nergrill f\u00fcr das Fleisch, ein Paninigrill f\u00fcr Sandwiches und Galettes. \u2192 <a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/de\/kueche\/snack-doener\/\">Die Snack- &#038; D\u00f6ner-Ausstattung<\/a><\/li>\n<li><strong>Croques, warme Sandwiches, kleine Gerichte<\/strong> : Toaster oder Grill, je nachdem, ob Sie \u00fcberbacken oder pressen m\u00f6chten. \u2192 <a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/de\/kueche\/snack-catering\/\">Die Snack- &#038; Catering-Ausstattung<\/a><\/li>\n<li><strong>Caf\u00e9 mit kleinen Speisen<\/strong> : Ein Toaster reicht oft, um Croques anzubieten. \u2192 <a href=\"https:\/\/shinegastro.de\/de\/kueche\/mobiles-cafe\/\">Die Caf\u00e9-Ausstattung<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Addieren Sie vor der Wahl die Leistung all Ihrer Ger\u00e4te: Oft entscheidet der verf\u00fcgbare Strom f\u00fcr Sie.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Flach garen, pressen, \u00fcberbacken: Vergleich der Garger\u00e4te im Foodtruck mit Fl\u00e4che, Leistung und Preis, und die richtige Wahl f\u00fcr Ihre Speisekarte.<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":215,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guide-achat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shinegastro.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shinegastro.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shinegastro.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shinegastro.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=264"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/shinegastro.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/264\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shinegastro.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shinegastro.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shinegastro.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shinegastro.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}